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Como lidar com o desperdício de alimento? O que fazer com os resíduos orgânicos? Como a compostagem pode contribuir para minimizar os impactos ambientais que causamos com a nossa alimentação? As respostas para essas perguntas foram abordadas em um evento que ocorreu nesta sexta-feira, dia 18, na sede do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Blumenau, no bairro Itoupava Central. E o Samae marcou presença.

Integrantes do Programa de Educação em Saneamento (PES) desenvolvido pela autarquia para desenvolver a educação e a consciência ambiental estiveram presentes. Ministraram uma palestra sobre a compostagem de resíduos orgânicos, e ensinaram como é fácil montar a própria composteira em casa.

A palestra faz parte da “Semana de Segurança Alimentar do Município”, que contou também com ações de profissionais da Secretaria Municipal do Meio Ambiente e Sustentabilidade (Semmas) e da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri).